Storie da mangiare: le donne nel mondo dello sport
gio 02 nov
|Treviso
Un ciclo di cene firmate Ai Brittoni, durante le quali i temi dei Giovedì della cultura verranno interpretati dai nostri Chef con piatti capaci di raccontare la storia da un altro punto di vista
Orario & Sede
02 nov 2023, 19:30 – 22:30
Treviso, Via Pescheria, 12/14, 31100 Treviso TV, Italia
Info sull'evento
Storie da mangiare: le donne nel mondo dello sport
Per interpretare il tema di questo giovedì ci siamo ispirati alle donne che hanno scritto la storia nel mondo dello sport:
Atleta: Alfonsina Strada
Nome del piatto: Diavolo in gonnella
Ruota di pasta soffiata alla diavola e crema di Parmigiano Reggiano
Atleta: Federica Pellegrini
Nome del piatto: Granchio blu nuotatore, sott’acqua
Granchio blu in insalata, noci, radicchio di campo e gelatina di pompelmo
Atleta: Sara Simeoni
Nome del piatto: Riso al salto, in alto
Risotto alla zucca al salto e spuma di zafferano
Atleta: Bebe Vio
Nome del piatto: Fenice dalla ceneri
Terra di cacao e castagne al carbone vegetale, panna e crema alle castagne
I menu sono proposti al prezzo fisso di 30 euro | bevande escluse