La cucina vegetale: 50 sfumature di verde
gio 26 ott
|Treviso
Un ciclo di cene firmate Ai Brittoni, durante le quali i temi dei Giovedì della cultura verranno interpretati dai nostri Chef con piatti capaci di raccontare la storia da un altro punto di vista
Orario & Sede
26 ott 2023, 19:30 – 22:30
Treviso, Via Pescheria, 12/14, 31100 Treviso TV, Italia
Info sull'evento
La cucina vegetale: 50 sfumature di verde
Entree di benvenuto
Sfoglia di mais, maionese vegetale alla soia e foglia di melissa
Perla di Parmigiano e origano cubano
Succo di sedano, capperi e maggiorana
Indivia, crema di latte, mandorle e stevia
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Risotto al pecorino, limone candito, peperoncino e polvere di cavolo nero
Melanzana glassata al pomodoro, profumi mediterranei e clorofilla di basilico
Sorbetto al limone, basilico e menta
I menu sono proposti al prezzo fisso di 30 euro | bevande escluse