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LA CUCINA MEDIEVALE
gio 18 gen
|Treviso
Un ciclo di cene firmate Ai Brittoni, durante le quali i temi dei Giovedì della cultura verranno interpretati dai nostri Chef con piatti capaci di raccontare la storia da un altro punto di vista
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Orario & Sede
18 gen 2024, 19:30 – 23:00
Treviso, Via Pescheria, 12/14, 31100 Treviso TV, Italia
Info sull'evento
I menu sono proposti al prezzo fisso di 30 euro | bevande escluse
LA CUCINA MEDIEVALE
Per interpretare il tema della serata abbiamo selezionato delle preparazioni dal manuale “L’Arte della Cucina” di Celio Apicio del III secolo d.C.
Sarde
“Trita pepe, ligustico, menta secca, cipolla cotta, mele, aceto ed olio. Versa sulla sarda e spargivi sopra uova sode tagliuzzate.”
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